CEVICHE DE
GERMINADO DE LENTEJAS
Ingredientes:
Germinado de lentejas (el necesario)
1 1/2 zanahoria rayada
Cilantro picado (al gusto)
1/2 cebolla picada en cuadritos
1 1/2 pepino picado en cuadritos
3 limones
3 chiles verdes picados en cuadritos
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Agregaremos todos nuestros ingredientes en un recipiente grande en donde podamos mezclar todo lo agregado de manera uniforme, la sal, la pimienta y los limones los agregamos al ultimo, mezclamos bien.
Este platillo lo podemos comer con tostadas, galletas o simplemente como si fuera una ensalada, adicional podemos poner rebanadas de aguacate y sazonar con salsa picante.
Espero que lo preparen, lindo día!!!
Nos escribimos pronto ⋆★