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CEVICHE DE

GERMINADO DE LENTEJAS

Ingredientes:

Germinado de lentejas (el necesario)

1 1/2 zanahoria rayada

Cilantro picado (al gusto)

1/2 cebolla picada en cuadritos

1 1/2 pepino picado en cuadritos

3 limones

3 chiles verdes picados en cuadritos

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Agregaremos todos nuestros ingredientes en un recipiente grande en donde podamos mezclar todo lo agregado de manera uniforme, la sal, la pimienta y los limones los agregamos al ultimo, mezclamos bien.

Este platillo lo podemos comer con tostadas, galletas o simplemente como si fuera una ensalada, adicional podemos poner rebanadas de aguacate y sazonar con salsa picante.

Espero que lo preparen, lindo día!!!

Nos escribimos pronto ⋆★