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MI TRANSICIÓN AL VEGETARIANISMO

 

 

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Hola!!! espero se encuentren muy bien el día de hoy, para los que me siguen en mi canal de YouTube, ya hace tiempo les hable sobre este tema y hoy se los voy a compartir aquí también...

 

Yo no fui vegetariana, ni vegana toda mi vida, esto comenzó relativamente desde hace muy poco (algunos años atrás) me alimente de productos de origen animal por 27 años y después de esto mi vida cambio completamente porque decidí convertirme en vegetariana.

 

 

Todo comenzó por Cupcake, mi cobaya, mi mascota, mi bebe, al ser un animalito que solo come vegetales, comencé a comprar mucha variedad de estos y en mayores cantidades a los que normalmente estaba habituada, y por tanto, comencé también a consumirlos. La idea de convertirme en vegetariana no nació por alguna enfermedad ni ningún otro problema de salud o hecho dramático, surgió simplemente por considerar la idea de ser vegetariana, así que me puse a investigar sobre el tema y todas sus variantes: tipos de vegetarianos, recetas, información nutrimental en cada vegetal, etc. y así fue como inicie esta maravillosa transición!!!

 

Después de la extensa investigación que realice y en la que aun continuo (porque siendo sincera, a pesar del tiempo que tengo metida en este estilo de vida, aun sigo aprendiendo cosas nuevas) decidí seguir dentro del vegetarianismo para así algún día poder convertirme en vegana.

 

Comencé siendo Pescetariana, consumía mariscos, huevos, lácteos y vegetales, después fui Ovolactovegetariana, consumía  huevos, lácteos y vegetales y finalmente me convertí en Lacto Vegetariana, solo comía lácteos y vegetales. (Tengo mas información sobre esto en un Post anterior titulado Tipos de Vegetarianos + Mi Reflexión aquí en este mismo blog.)

 

 

Estas fueron mis etapas dentro del mundo vegetariano, y fui avanzando por cada una de ellas solo cuando que me sentía preparada para dar el siguiente paso, no me fije un tiempo limite para ser pescetariana, ovolactovegetariana, ni lacto vegetariana, avance a mi propio ritmo y creo que eso fue lo que a mí, en lo personal, me ayudo a seguir adelante por este hermoso camino.

 

Como les comento, no fije limites de tiempo para pasar de un tipo de vegetariano a otro, sin embargo hoy después de todo este tiempo, les puedo decir que mi vida vegetariana duro aproximadamente 1 año, dentro del cual fui estos 3 tipos de vegetariana.

 

 

Hoy tengo ya un poco mas de un año desde que pase del vegetarianismo al veganismo, sí!!! ya soy vegana, no les digo que ha sido fácil, honestamente es muy difícil mantenerse como vegano, sin embargo les puedo decir que desde que comencé siendo vegetariana hasta la fecha, esto ha sido la mejor decisión y la mas grata aventura que he experimentado en toda mi vida.

 

El ser vegetariana y ahora vegana, a nutrido mi cuerpo, mi mente y mi interior de la manera mas fascinante que jamás pudiera haber imaginado.

 

 

Lamentablemente este estilo de vida no es para todas personas, el dejar las costumbres que nos han inculcado desde pequeños no es nada fácil, sin embargo es algo que se puede lograr, si es que lo quieren de verdad. Si te interesa comenzar con este estilo de vida o ya estas dentro del vegetarianismo pero se te esta dificultando algo, espero que estos consejos te puedan ayudar:

 

1-Infórmate de todo lo relacionado al vegetarianismo y veganismo: lee artículos, mira videos, investiga sobre nutrientes vegetales, recetas, restaurantes, tiendas, productos, experiencias personales, datos en general que te ayudaran a estar bien informado y a llevar una transición cómoda y agradable hacia este estilo de vida.

 

2-Busca sustitutos vegetarianos o veganos de la que era tu comida favorita (cuando consumías productos de origen animal), existen una infinidad de recetas en las que puedes obtener un sabor muy similar al que era tu platillo favorito pero sin ese ingrediente que tanto evitamos: Ingredientes de Origen Animal.

 

3-Jamás olvides el porque decidiste convertirte en vegetariano o vegano, habrá muchos momentos en los que tú mismo o las demás personas cuestionen tu nuevo estilo de vida, también habrá momentos difíciles en los que estarás tentado a abandonar el vegetarianismo o veganismo, nunca olvides qué fue lo que te motivo en primer lugar a tomar esta decisión de cambiar tu alimentación, tu forma de pensar, tu forma de actuar, tu vida.

 

 

Si crees no poder convertirte totalmente en vegetariano pero quieres apoyar la causa puedes hacerlo minimizando tu consumo de carne u otros productos de origen animal, también puedes fomentar esto con tus conocidos, quizás alguien mas si pueda realizar este hermoso cambio en su vida.

 

Aquí les dejo este video en donde les platico mas a fondo sobre mi Transición al Vegetarianismo. Si tienen dudas o comentarios pueden dejarlos aquí abajo o en el mismo video, tengan un excelente día, nos escribimos pronto!!! xx